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Archive for Juli 2017

KW 28/17 – Bilbao: Txakoli, Pintxos und ganz viel Kunst

EINST INDUSTRIE-SCHANDFLECK, HEUTE KUNSTMETROPOLE VON WELTRUF: DIE BASKEN-METROPOLE REIZT DIE SINNE. Mittagszeit, halbeins im Victor Montez am Plaza Nueva. Geschäftsleute, Touristen, Rentner mit Baskenmütze und eine ältere Dame mit Chihuahua im Arm stehen in Dreier-Reihen vorm Tresen. Mindestens genau so dicht liegen dort, auf zwei Etagen, Pintxos in tausendundeiner Variation: Marinierter Bacalao oder al Pil-Pil,…

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